Zöldséges túróval töltött cukkini egy könnyed vega fogás, lehet vacsora, reggeli, vagy vendégváró party étel is.
Hozzávalók:
- 4 db kisebb zsenge cukkini
- 25 dkg túró
- 2-3 evőkanál tejföl
- 2 db retek
- 1/4 kígyóuborka
- 1/4 kaliforniai paprika
- 1 szál újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Zöldséges túróval töltött cukkini recept:
1 Törd át a túrót és keverd simára a tejföllel.
2. Reszeld hozzá a fokhagymát, sózd, borsozd és keverd jól át.
3. Kockázd fel apróra a kígyóuborkát úgy, hogy a magos részét vágd ki, hogy az ne áztassa el a túrókrémet.
4. Kockázd fel a retket, kaliforniai paprikát, újhagymát, és keverd a túróhoz. Tedd a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
5. Mosd meg a cukkiniket, vágd le a két végüket, és hosszában vágd félbe.
6. Egy kanállal kapard ki a magos részét a cukkini hajóknak.
7. Sózd meg a cukkini hajók belsejét.
8. Melegíts fel egy grill serpenyőt, olívaolajjal kend meg a cukkini hajók mindkét oldalát, és pár perc alatt grillezd meg őket. Azért kell kis cukkiniket választani ehhez a recepthez, hogy a grillserpenyőben is gyorsan elkészüljenek.
9. Töltsd meg a grillezett cukkinihajókat és már kész is a finom zöldséges túróval töltött cukkini
Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is!
Based on 1 Review(s)