Sült zöldségkrém

Vegán sült zöldségkrém egy ízletes, vegán recept kenyérre, reggelire, vacsorára, snacknek.

Hozzávalók:

• 1 db cukkini kb. 35 dkg
• 2 db sárgarépa kb. 20 dkg
• 2 db tv paprika
• 2 db kápia paprika
• 2 db nagyobb paradicsom
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 szál angolzeller
• 1 marék friss bazsalikom
• olívaolaj
• só

Sült zöldségkrém recept

1 Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és bélelj ki sütőpapírral egy tepsit.

2. Mosd meg a zöldségeket, darabold fel, és helyezd el a tepsin.

3. Sózd meg és locsold meg olívolajjal.

4. Tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd 90 percig.

5. Vedd ki a megsült zöldségeket a sütőből, és várj egy kicsit, míg már nem lesz olyan forró.

6. Tedd a zöldségeket egy késes aprítóba és keverd simára.

7. Kóstolgatva állítsd be a fűszereket, ha túl sűrűnek találod, kevés vízzel higíthatod.

8. A sült zöldségkrémet kenyérre kenheted, mártogatósnak is használhatod, tésztaételt is készíthetsz belőle.

Összegzés

Recept neve

Sült zöldségkrém

Szerző

Kerekesi Éva

Közzétéve

2024-08-14

Előkészítési idő

20M

Főzési idő

90M

Teljes elkészítési idő

110M