cukkinis ételek, cukkini receptek képekkel

Serpenyőben sült cukkini

serpenyőben sült cukkini

Ha villámgyors, ízletes, könnyed köretet szeretnél készíteni, akkor a serpenyőben sült cukkini szuper választás.

Hozzávalók:

  • 30 dkg zsenge cukkini
  • 2 fokhagyma
  • 1 kávéskanál toscana fűszerkeverék
  • olívaolaj

Serpenyőben sült cukkini elkészítése:

1 Mosd meg a cukkinit, vágd le a két végét. Hosszában vágd félbe, majd negyedbe, és darabold fel kb. 1 cm vastagon.

2. Aprítsd fel a fokhagymát.

3. Melegítsd fel az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben, ha felforrósodott, add hozzá a cukkinit. A serpenyőben sült cukkini akkor lesz finom, ha jól megpirul, kicsit karamellizálódik, ehhez arra van szükség, hogy legyen helye sülni a cukkininek, ne egymás hegyén hátán legyenk. Serpenyő méretétől függ, de lehet, hogy több részletben kell sütnöd.

4. Hagyd a cukkiniket pár percig pirulni, ne kevergesd, majd fordítsd meg, hogy a másik oldala is megpiruljon.

5. Ha a cukkinik nagyjából megsültek, add hozzá a felaprított fokhagymát, sózd meg, és keverd  hozzá a toscana fűszerkeveréket.

6. 1-2 perc után, mikor már érezni a fokhagyma illatát, szedd ki a serpenyőben sült cukkinit egy konyhai papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felitassa, és már tálalhatod is!

Próbáld ki ezeket a cukkini köreteket is:

Cukkinis rizs

Párolt cukkini

.

Összegzés
recipe image
Recept neve
Serpenyőben sült cukkini
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Értékelés
3.51star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!