Ez a zöldséges mézes mustáros tészta nemcsak finom, hanem igazi szín- és ízkavalkád is a tányérodon! Egy gyorsan elkészíthető, mégis különleges fogás, amely garantáltan feldobja a hétköznapi étkezéseket. Próbáld ki, és élvezd a gazdag, mégis könnyed ízvilágot!
Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti
- 1 fej vöröshagyma
- 30 dkg fehérkáposzta
- 1 közepes cukkini (20-30 dkg)
- 20 dkg sárgarépa
- 1 db kaliforniai paprika
- 3 evőkanál mustár
- 3 evőkanál méz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 4 dl tejföl
- 1 csokor petrezselyem
- só
- étolaj
Mézes mustáros tészta zöldségekkel recept:
1 Forralj vizet a tészta főzéséhez.
2. A vöröshagymát tisztítsd meg vágd félbe és szeleteld fel.
3. Csíkozd fel a káposztát, cukkinit, sárgarépát, kaliforniai paprikát.
4. Ha felforrt a víz, sózd meg és főzd meg a spagettit a csomagoláson lévő utasítás szerint.
5. Melegítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben, add hozzá a vöröshagymát és pirítsd meg.
6. Add a hagymához a felcsíkozott zöldségeket és pirítsd meg őket kevergetve, rázogatva.
7. Keverd a zöldségekhez a mustárt, mézet, szójaszószt, és pirítsd le.
8. Keverd hozzá a tejfölt és öntsd fel 1 decilíter vízzel a tészta főzővízéből.
9. Sózd meg és forrald össze.
10. Keverd a mézes mustáros zöldségekhez a kifőtt és leszűrt tésztát és frissen tálald petrezselyemmel megszórva.
Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is!
Based on 1 Review(s)