A fokhagymás cukkini köret egy egyszerűen és gyorsan, serpenyőben elkészíthető diétás köret.
Hozzávalók:
- 1 db nagyobb zsenge cukkini (kb. 30 dkg)
- 3 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- só
- bors
Fokhagymás cukkini köret serpenyőben
1 Mosd meg és töröld szárazra a cukkinit, a cukkini két végét vágd le. Vágd hosszában félbe a cukkinit, majd megint félbe, és szeleteld fel kb. fél centiméter vastag darabokra.
2. Aprítsd fel a fokhagymát.
3. Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban melegítsd fel az olívaolajat.
4. Tedd bele a feldarabolt cukkini és pirítsd meg a cukkini darabokat, a pirítástól, hogy egy kicsit megbarnul különlegesebb lesz az íze.
5. Amikor már majdnem elkészült a cukkini, keverd hozzá a felaprított fokhagymát is. Várj kicsit, hogy a fokhagyma kiadja az aromáját.
6. Végül fűszerezd sóval, borssal és keverd át.
7. A fokhagymás cukkini köretet frissen tálald sült húsokhoz kiváló.
Tippek a fokhagymás cukkini körethez:
Ez egy alaprecept, ahol a fokhagyma kapja a főszerepet, de egyéb fűszerekkel is gazdagíthatod, jól illenek hozzá a mediterrán fűszerek, bazsalikom, oregáno, vagy toscana és provence fűszerkeverékek.
Ha szereted a csípőset, chilit is adhatsz hozzá.
Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is!
Based on 1 Review(s)