Az egyszerű cukkini főzelék tejföllel igazi hétköznapi kedvenc, amit egész évben érdemes elkészíteni, hiszen a cukkini bármikor könnyen beszerezhető. Kiadós, mégis könnyed étel, amit a krémes tejföl és a friss fűszerek tesznek igazán ízletessé.
Hozzávalók:
4 adaghoz
- 4 db zsenge cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy doboz tejföl
- só
- bors
- étolaj
- fűszerek ízlés szerint, kapor, petrezselyem, tárkony
Egyszerű cukkini főzelék tejföllel recept:
1. Mosd meg a cukkiniket, és reszeld le héjastúl nagylyukú reszelőn. Sózd meg, keverd át, és tedd félre, hogy levet eresszen.
2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
3. Melegítsd fel az olajat, tedd bele a felaprított vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre.
4. Add hozzá a fokhagymát és süsd meg kicsit.
5. Add hozzá a kinyomkodott cukkinit is, a cukkini levét tedd félre, és kevergetve párold meg kicsit.
6. Öntsd fel a cukkini levével és párold puhára.
7. A tejfölt keverd simára, és keverj hozzá egy keveset a cukkini főzelék levéből.
8. Keverd a tejfölös habarást a cukkini főzelékhez és forrald össze.
9. Fűszerezd ízlésed szerint, keverhetsz hozzá apróra vágott friss kaprot, petrezselymet, vagy tárkonyt is.
Cukkini főzelék feltét ötletek
Milyen feltéttel kínáljuk a cukkini főzeléket? Ehhez gyűjtöttünk néhány ötletet:
- fasírt
- tükörtojás
- főtt tojás
- bundáskenyér
- pörkölt
- sült virsli
- baconbe tekert csirkemell
Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is!
Based on 1 Review(s)