Cukkinis lecsó kolbásszal

cukkinis lecsó kolbásszal

Ha egy finom, nyári ízletes fogást keresel, próbáld ki a cukkinis lecsót kolbásszal!

Cukkinis lecsó kolbásszal hozzávalók:

  • 40 dkg paprika
  • 30 dkg paradicsom
  • 20 dkg cukkini
  • 10 dkg kolbász
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors

Cukkinis lecsó kolbásszal elkészítése:

1.Készítsd elő az alapanyagokat:

  • karikázd fel a kolbászt
  • aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát
  • darabold fel a paprikát
  • darabold fel a paradicsomot
  • darabold fel a cukkinit

2. Közepes lángon olvaszd ki a kolbász zsírját, majd vedd ki a sült kolbászokat az edényből.

3. Tedd a felaprított vöröshagymát a serpenyőbe, sózd meg, és a kolbászzsíron párold üvegesre.

4. Add a hagymához a paprikát, paradicsomot, cukkini, és fokhagymát.

5. Sózd és borsozd.

6. Önts alá egy kevés, kb. fél deciliter vizet.

7. Fedő alatt közepes lángon főzd puhára a zöldségeket.

8. A végén keverd a cukkinis lecsóhoz az elősütött kolbász karikákat.

Összegzés
recipe image
Recept neve
Cukkinis lecsó kolbásszal
Szerző
Közzétéve
Teljes elkészítési idő