Finom cukkinis tészta paradicsomosan, csirkemellel, lágyan olvadó mozzarellával a tetején. Az egyik legjobb cukkinis tészta recept!
Cukkinis paradicsomos csirkés tészta csőben sütve hozzávalók:
- 20 dkg penne tészta (durum tészta)
- 30 dkg cukkini
- 1 db csirkemell filé (kb. 25 dkg)
- 1 doboz (400 g) darabolt paradicsom konzerv (polpa di pomodoro)
- 1 teáskanál toscana fűszerkeverék (vagy bazsalikom és oregano)
- 10 dkg mozzarella
- só
- olívaolaj
Cukkinis paradicsomos csirkés tészta csőben sütve elkészítése:
1.Csíkozd fel a csirkemellet, sózd és borsozd.
2. Kockázd fel a cukkinit.
3. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és süsd meg a csirkemell csíkokat, majd vedd ki őket a serpenyőből.
4. Ha szükséges pótold a zsiradékot, és pirítsd meg a cukkini kockákat.
5. Ha megpirultak a cukkinik, tedd vissza a csirkemellet a serpenyőbe, és add hozzá a paradicsom konzervet.
6. Add hozzá a toscana fűszerkeveréket és sót ízlés szerint.
7. Főzd meg a tésztát a csomagoláson lévő instrukció szerint, al dente állagúra, ne főzd túl!
8. Keverd össze a tésztát a cukkinis raguval, és tedd egy tepsibe.
9. Tedd a mozzarella sajtot a cukkinis paradicsomos csirkés tészta tetejére, és tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 10 percre, míg a sajt ráolvad.
10. Vedd ki a sütőből, de vigyázz, mert forró, és használj alátétet, hogy az étkezőasztal meg ne sérüljön. Frissen tálald!
.
Based on 2 Review(s)