cukkinis ételek, cukkini receptek képekkel

Cukkinis csirkemáj

cukkinis csirkemáj rizzsel

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, ízletes és tápláló ételeket, akkor ezt a cukkinis csirkemáj receptet neked találták ki! A máj és a cukkini tökéletes párost alkot, amit a hagyma, fokhagyma és fűszerek tesznek még különlegesebbé. Ideális választás egy kiadós ebédhez vagy vacsorához!

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 50 dkg cukkini
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál sertészsír vagy étolaj
  • 1 teáskanál majoránna
  • bors
  • 1 csokor petrezselyem

Cukkinis csirkemáj recept:

1 A cukkinis hagymás csirkemájhoz először készítsd elő a májat. Mosd meg, és darabold fel. Ha szükséges, a vékony hártyákat vagy ereket távolítsd el.

2. Pucold meg a vöröshagymát, vágd féle, majd karikázd fel.

3. Aprítsd fel a fokhagymát.

4. Darabold fel a cukkinit, negyed körökre.

5. Melegítsd fel a zsírt vagy olajat.

6. Tedd bele a vöröshagymát, sózd meg és közepes lángon párold üvegesre.

7. Add a vöröshagymához a fokhagymát és párold kicsit.

8. Add a hagymás alaphoz a cukkinit és folyamatosan kevergetve párold meg.

9. Amikor a cukkini már kezd puhulni, sózd meg, keverd át.

10. Add a cukkinihez a csirkemájat, fűszerezd borssal és majorannával.

11. Öntsd fel egy kevés vízzel, hogy a fűszerek jól átudják járni a májat, és könnyebben megpuhuljon.

12. Fedő nélkül süsd időnként megkevergetve, amíg a máj meg nem pirul, és kellően szaftos nem lesz. A cukkinis csirkemáj akkor a legfinomabb, amikor már nincs benne rózsaszín rész, de puha az állaga.

13. Végül sózd meg a májat, és keverd hozzá a felaprított petrezselymet.

Próbáld ki ezeket a májas recepteket is:

cukkinis hagymás csirkemáj serpenyőben

Array
Összegzés
recipe image
Recept neve
Cukkinis csirkemáj
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!