cukkinis ételek, cukkini receptek képekkel

Sajtos cukkini tócsni

sajtos cukkini tócsni

Sajtos cukkini tócsni. A lapcsánkának rengeteg változata létezik, ennek a tésztájába reszelt sajt kerül, attól lesz igazán finom.

Hozzávalók:

kb. 6 darabhoz

  • 1 db közepes cukkini (kb. 30 dkg)
  • 5 dkg sajt (trappista, gouda, ementáli stb.)
  • 1 db tojás
  • 3 dkg zabpehelyliszt vagy sima liszt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olaj a sütéshez

Sajtos cukkini tócsni recept:

1 A sajtos cukkini tócsnihoz reszeld le a cukkinit, sózd meg és pihentesd 10-15 percig.

2. Üsd a tojást egy tálba, reszeld hozzá a fokhagymát és habard el.

3. Reszeld a sajtot a tojáshoz, és keverd össze.

4. Nyomd ki a nedvességet a reszeld cukkiniből, és keverd a tojásos-sajtos masszához.

5. Keverd hozzá a lisztet és fűszerezd frissen őrölt borssal.

6. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben, és tegyél egy púpos evőkanálnyit a sajtos cukkini tócsni masszájából, és a kanál hátoldalával lapogasd el.

7. Közepes lángon süsd aranybarnára a sajtos cukkini tócsni mindkét oldalát.

8. A megsült lapcsánkákat tedd konyhai papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felitassa.

Összegzés
recipe image
Recept neve
Sajtos cukkini tócsni
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!