Tepsiben sült lecsós tarja

tepsiben sült lecsós tarja

Tepsiben sült lecsós tarja finom, szaftos fogás, és kevés munkával elkészül. A lecsóba cukkini is kerül, így akár köret nélkül is megállja a helyét, és így a paleo étrendbe is beilleszthető.

Hozzávalók:

  • 4 szelet tarja
  • 1 db közepes zsenge cukkini (kb. 40 dkg)
  • 50 dkg zöldpaprika
  • 30 dkg paradicsom
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • zsiradék

Tepsiben sült lecsós tarja elkészítése:

1. A tarja szeletek szélét vágd be néhány helyen, hogy ne kunkorodjon fel. Klopfold ki kicsit, sózd és borsozd.

2.Karikázd fel a cukkinit, paprikát, paradicsomot, vöröshagymát. A fokhagymát zúzd össze.

3. Tedd a zöldségeket egy tepsibe.

4. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben és süsd elő a tarja szeleteket, majd tedd félre.

5. A tepsiben lévő zöldségeket sózd, borsozd és önts rá egy kevés zsiradékot, ami a tarja sütéséből maradt. Keverd jól össze.

6. Helyezd az elősütött tarja szeleteket a zöldségekre.

7. Takard le a tepsit alufóliával és helyezd a 180 fokra előmelegített sütőbe.

8. Süsd a lecsós tarját 40 percig.

9. Vedd le a fóliát, emeld kicsit feljebb a hőfokot és süsd még 5-10 percig, hogy megpiruljon.

Összegzés
recipe image
Recept neve
Tepsiben sült lecsós tarja
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő