cukkinis ételek, cukkini receptek képekkel

Baconnel és tükörtojással töltött cukkini

baconnel tükörtojással töltött cukkini

Ha egy különlegesebb villásreggelire, vagy vacsorára vágysz, próbáld ki a baconnel és tükörtojással töltött cukkinit!

Hozzávalók:

  • 1 db közepes zsenge cukkini (25-30 dkg)
  • 2 szelet bacon
  • 1 db tojás
  • 2 dkg reszelt sajt
  • egy kevés zsiradék
  • bors

Baconnel és tükörtojással töltött cukkini elkészítése:

1.Hosszában vágd le a cukkini tetejét. Egy éles késsel vágd körbe magos részt, és egy kanállal vájd ki a belsejéből.

töltött cukkini előkészítése

2. Kockázd fel a bacont, és a kikapart cukkini belsejét is.

3. Melegíts egy kevés zsiradékot egy serpenyőben, és süsd meg a bacon darabokat. Adjál hozzá a cukkini belsejéből is, de ne mindet, mert kell majd hely még a tojásnak is, nem jó, ha teljesen megtölti a mélyedést a töltelék. Borsozd meg és párold meg.

4. Töltsd a baconos cukkinit a cukkini hajóba, fedd le a tepsit egy alufóliával és tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe 10 percre.

5. Reszeld le a sajtot.

6. Ha letelt a 10 perc, vedd ki a cukkinit a sütőből, vedd le róla a fóliát és óvatosan üsd a tetejére a tükörtojást. Azért fontos, hogy ne töltsd nagyon tele, mert külön a tojás ki fog folyni.

7. Szórd meg reszelt sajttal a töltött cukkinit és rakd vissza a sütőbe 8-10 percre.

Összegzés
recipe image
Recept neve
Baconnel tükörtojással töltött cukkinie
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!