A népszerű caprese salátából akár szendvicset is készíthetünk, ami finom reggeli vagy vacsora lehet. Így készül a cukkinis caprese szendvics.
Hozzávalók:
- 2 db ciabatta, bagett stb.
- 1 db kisebb cukkini kb. 15-20 dkg
- 1 db érett paradicsom
- 1 friss mozzarella golyó
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
- friss bazsalikom levél
- balzsamecet
- olívaolaj
Cukkinis caprese szendvics recept:
1 A cukkinis caprese szendvicshez először karikázd fel a cukkinit.
2. Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, és süsd meg rajta a cukkini karikák mindkét oldalát.
3. Szedd ki a cukkinit a serpenyőből, fűszerezd sóval, borssal, és locsold meg egy kevés balzsamecettel.
4. Vágd félbe a ciabattát, locsold meg egy kevés olívaolajjal, és a serpenyőben pirítsd meg kicsit a vágott felüket.
5. Dörzsöld be fokhagymával a ciabattákat.
6. Helyezd a cukkini karikákat az egyik ciabattára.
7. Erre jönnek a mozzarella karikák.
8. Majd a friss bazsalikom levelek.
9. Végül a paradicsom karikák.
10. A tetejére a ciabatta másik felét helyezd, és már kész is a cukkinis caprese szendvics.
Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is!
Based on 1 Review(s)