cukkinis ételek, cukkini receptek képekkel

Ricottás cukkinifasírt sütőben

ricottás cukkinifasírt sütőben

Egy finom, vega, húsmentes, diétás recept a ricottás cukkinifasírt sütőben.

Hozzávalók:

  • 80 dkg cukkini
  • 25 dkg ricotta
  • 8 dkg parmezán
  • 1 db tojás
  • 1 marék friss bazsilikom
  • 7 dkg zsemlemorzsa
  • olívaolaj

Ricottás cukkinifasírt sütőben recept:

1 Reszeld le a cukkinit és sózd be.

2. Reszeld le a parmezán sajtot.

3. Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit, és kend meg vékonyan olívaolajjal.

4. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

5. Üsd a tojást egy keverőtálba, és habard el egy csipet sóval.

6. Keverd hozzá a ricottát, és a felaprított friss bazsalikomot.

7. Facsard ki a nedvességet a reszelt cukkiniből, és ezt is keverd a ricottához.

8. Végül keverd a ricottás cukkinifasírt masszájához a pamerzánt, és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható legyen. Nem kell, hogy túl kemény legyen, viszonylag lágy masszára van szükség.

9. A kezeddel formázz golyókat a masszából, kicsit lapogasd el, forgasd meg a zsemlemorzsában és tedd a sütőpapírral bélelt tepsire.

10. Cukkini fasírtok tetejét is locsold meg egy kevés olívaolajjal.

ricottás cukkini fasírt sütés előtt

11. Süsd meg a ricottás cukkinifasírtot 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt.

Array
Összegzés
recipe image
Recept neve
Ricottás cukkini fasírt sütőben
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Értékelés
31star1star1stargraygray Based on 4 Review(s)
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!