Cukkini bundában

Cukkini bundában hozzávalók:

• 2 db cukkini kb. 50 dkg
• 1 db tojás
• 12 dkg liszt
• 1 csipet só
• 1,5 dl tej
• 6 dkg parmezán sajt
• + liszt a panírozáshoz
• + olaj a sütéshez

Cukkini bundában elkészítése:

1.Karikázd fel a cukkinit kb. 1 cm vastag karikákra, és sózd meg kicsit.

2. Készítsd el a tésztát a bundázáshoz.

3. Üsd a tojást egy keverőtálba, add hozzá a sót és habard el.

4. Add a tojáshoz a lisztet és a tejet és keverd simára.

5. Végül add a tésztához a reszelt parmezán sajtot, és keverd össze.

6. Melegíts olajat közepes lángon egy edényben.

7. A cukkini karikákról egy papírtörlő segítségével itasd fel a nedvességet, forgasd meg lisztben, majd mártsd bele a tésztába, és tedd az olajba.

8. Süsd aranybarnára a bundás cukkini mindkét oldalát.

9. Sütés után tedd a cukkiniket papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felitassa.

Összegzés

Recept neve

Cukkini bundában

Szerző

Kerekesi Éva

Közzétéve

2019-04-15

Előkészítési idő

10M

Főzési idő

20M

Teljes elkészítési idő

30M