cukkinis ételek, cukkini receptek képekkel

Zöldséges búbos hús

zöldséges búbos hús

Zöldséges búbos hús cukkinivel, paprikával, répával és olvadó sajttal a tetején. Készítheted csirkemellből vagy karajból is.

Hozzávalók:

  • 1 db egész csirkemell / vagy 4 szelet karaj
  • 1 db kisebb cukkini kb. 20 dkg
  • 1/2 db kaliforniai paprika
  • 1 db közepes sárgarépa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál toscana fűszerkeverék (vagy oreganó és bazsalikom)
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál olívaolaj vagy más zsiradék
  • 8 szelet gouda sajt
  • 2 db közepes paradicsom

Zöldséges búbos hús elkészítése:

1.Szeleteld fel a csirkemellet, sózd s borsozd.

2.Vágd juliennere, azaz csíkozd fel a cukkinit, sárgarépát és kaliforniai paprikát.

3. Aprítsd fel a fokhagymát.

4. Egy serpenyőben melegítsd fel a zsiradékot, és süsd elő a csirkemell vagy karaj szeleteket, majd helyezd őket egy tűzálló tálba.

5. Ha szükséges, pótold a zsiradékot a serpenyőben,  és tedd bele a felcsíkozott sárgarépát.

6. Sózd meg, és kevergetve párold pár percig.

7. Add hozzá a felcsíkozott kaliforniai paprikát, és párold őket együtt tovább még pár percig.

8. Add hozzá a cukkinit és fokhagymát, sózd meg újra, és párold tovább.

9. Önts alá kb. fél dl vizet, add hozzá a toscana fűszerkeveréket, keverd jól át.

10. Párold tovább a zöldségeket közepes lángon, míg el nem fövi a levét. Ne főzd túl, akkor lesz finom, ha még megmarad a tartása.

cukkinis párolt zöldség

11. Halmozd a zöldségeket az elősütött hús szeletekre.

12. Tegyél mindegyik hús tetejére egy szelet sajtot és egy karika paradicsomot.

13. Tedd a zöldséges búbos húst a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15 percig, míg a sajt rá nem olvad.

Nézd meg ezt is: TOP 10 búbos hús recept, amit muszáj kipróbálni!

Array
Összegzés
recipe image
Recept neve
Zöldséges búbos hús
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!