Ki gondolná, hogy cukkiniből browniet is lehet készíteni? Pedig nagyon finom lesz a végeredmény, senki nem fogja észrevenni, hogy cukkini van a sütiben, és így sokkal egészségesebb is!
Cukkini brownie hozzávalók:
- 150 g cukkini
- 1 db tojás
- 105 g kókuszolaj (felolvasztva)
- 170 g méz vagy juharszirup
- 65 g kakaópor
- 1 csipet só
- 6 g sütőpor
- 113 g teljes kiőrlésű liszt
Cukkini brownie elkészítése:
1.Melegítsd elő a sütőt 190 fokra.
2. Reszeld le a cukkinit.
3. Üsd egy tálba a tojást, és habard el. Add a tojáshoz a mézet, a felolvasztott kókuszolajat és keverd össze.
4. Add a tojásos keverékhez a kakaóport, sót és sütőport és keverd át.
5. Add a reszelt cukkinit is a tésztához, legvégül a lisztet, és keverd egyneművé, nem kell túlkeverni.
6. Tedd a cukkini brownie tésztáját egy sütőpapírral bélelt lehetőleg kerámia sütőedénybe.
7. Süsd a cukkini browniet 25-28 percig. Nem szabad túlsütni, a közepe a tűpróbánál még ragacsos legyen.
8. Vedd ki a cukkini browniet a sütőből és hagyd kihűlni, utána lehet szeletelni.
Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is!
Based on 1 Review(s)