cukkinis ételek, cukkini receptek képekkel

Sült cukkinisaláta fetával

sült cukkinisaláta fetával, lilahagymával, paradicsommal

Sült cukkinisaláta fetával, lilahagymával, paradicsommal, kukoricával. Egy látványos, könnyed saláta, ahol a sós és édes ízek szuperül kiegészítik egymást.

Hozzávalók:

2 adaghoz

  • 2 db közepes zsenge cukkini (kb. 50 dkg)
  • 8 db koktélparadicsom
  • 1 kis fej lilahgyma
  • 4 evőkanál főtt kukorica
  • 8 dkg feta sajt
  • só olívaolaj

Öntethez:

  • 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • bors

Sült cukkinisaláta fetával

1 Mosd meg a cukkinit, vágd le a két végét és szeleteld fel. Sózd be a cukkini karikákat és pihentesd kb. 10 percet.

2. Ha a cukkini levet eresztett a sótól, töröld szárazra egy papírtörlővel.

3. Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd meg rajta a cukkini karikák mindkét oldalát.

4. A grillezett cukkiniket tedd két tányérra.

5. Szeleteld fel a paradicsomot és tedd a cukkinik tetejére.

6. Szórd meg a kukoricával.

7. Darabold fel a lilahagymát, és ezt is helyezd el a saláta tetején.

8. Kockázd fel a feta sajtot és tedd a saláta tetejére.

9. Készítsd el az öntetet, keverd simára az olívaolajat, balzsamecetet egy kevés sóval.

10. Locsold meg a sült cukkinisalátát az öntettel, és frissen fogyaszd.

Array
Összegzés
recipe image
Recept neve
Sült cukkinisaláta fetával
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!